Stekt öring före och efter

Vi tog det, enligt tradition, årliga besöket på Albertina i Skärså fiskeläge ikväll. Ljuvligt sommarställe. Jag beställde in en stekt öring med potatis och gräddsås. När man äter på restaurang hör det till att fota maten, givetvis. Det gjorde jag. Både före och efter.

Före; inbjudande helstekt öring med prima gräddsås.



Efter; inte lika inbjudande helstekt strömming, i Tom&Jerry-stuk, noterade jag.



Det ger annars en väldigt skön känsla av sommar och semester att intaga sin fiskmiddag på Albertinas altan, med vattnet under sig och den här vyn framför sig. Personerna på bilden har för övrigt inget med mig att göra. Men de såg trevliga ut där de satt på bryggan och konverserade.



Här kan man också se en webbkameravy som täcker ungefär samma motiv, från en lite högre vinkel.